Çay İçmekte Fayda Var!

Şimdi bir keyif çayı demlemenin tam zamanı… Yıllardır kahvaltıda, yemekten sonra, öğle aralarında, kafayı dağıtmak için içtiğimiz çayın 100’den fazla faydası var. Aynı zamanda çay diyip küçümsememek lazım 1500’lü yıllara dayanan bir tarihi var. İngiliz çay partileri ise filmlerden hatırlayacağımız özel etkinlikler. O partilere özenmemek de mümkün değil.

Çay kelimesinin kökeni, Çin’den geliyor ve bazı kaynaklara göre de çayın ilk içilmeye başlanması milattan önce 2737 yılında Çin İmparatorluğu’na dayanmakta. Bir efsaneye göre Çin’in ilk imparatoru Shen Yung çay bitkisinin tesadüfi olarak sıcak suya düştüğünü görür ve bunun büyüsüne kapılır. Bu olay sonrasında ise 7 yıl boyunda bu olayın gerçekleştiği yerde kalarak çay içtiğine inanılmaktadır. Çay kültürünün Çin’den Avrupa’ya ulaşması ile 1650’li yılları bulmuştur. Yükseliş dönemi de İngiliz çay partileri ile başlamıştır.

Peki, yıllardan beri vazgeçilmeyen bir tutku olan çayın faydaları nelerdir? Tahmin ettiğinizden çok daha fazla faydası olduğu ise kesin.

Yüzlerce olan bu faydalar kısaca;

• Çayın içinde bulunan antioksidan maddeler, serbest radikaller ile savaşır. Daha açıklayıcı olarak; serbest radikal denilen maddeler kansere neden olmaktadır. Antioksidan maddeler ise bu maddeleri bağlayarak etkisiz hale getirirler.
• Soğuk aylarda içimizi ısıtan çay hasta olmamızı da engeller ve bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Özellikle bayanlarda kalp krizi riskini düşürür.
• Ağrı kesici özelliği ise damarların işlevini arttırmasından kaynaklanır. Genellikle baş ağrıları beyin damarlarının daralmasından kaynaklanır ve çay bu damarların genişlemesini sağlayarak ağrıların giderilmesini sağlar.
• Günde 6 bardak çay içmek mikrobiyal enfeksiyonları giderir. 
• Magnezyum, potasyum gibi mineralleri ile K ve C vitamini içerir.
• Sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olur.
• Diş çürümesine ve hastalıklarına neden olan faktörleri etkisiz hale getirdiği kanıtlanmıştır.
• Böbrek iltihaplarının giderilmesinde faydalıdır. Ama çayın içinde bulunan tein maddesi nedeniyle de aynı zamanda su tüketmekte de fayda vardır.
• Cilt için faydalı olduğu artık herkes tarafından kabul edilen bir gerçektir. Ayrıca cildi dinlendirici, canlandırıcı ve yorgunluğu giderici etkisi de bilinmektedir.
• Papatya, adaçayı gibi diğer çaylarla birlikte harmanlanarak soğuk algınlığı sırasında yaşanan göğüs ve boğaz ağrılarının giderilmesinde, öksürüğün yumuşatılmasında etkilidir.
• Gözlerin dinlendirilmesi için bir parça pamuğa dökülen soğumuş çay kullanılabilir.
• Metabolizmayı yeniler ve vücuttan toksik maddelerin atılmasını kolaylaştırır.
• İşlem görmemiş hali olarak bilinen yeşil çayında siyah çaya benzer faydaları bulunmaktadır. 

Çayın faydaları en kısa haliyle bu şekildedir. Uzmanlar çayın bilinçli bir şekilde tüketilmesinin ilaç niteliğinde olduğu üzerinde durulmaktadır. Yani sırf faydalı diye sürekli olarak çay içmenin de faydası olmayacaktır ve günde 6 bardak kadar çayın yeterli olduğu belirtilmektedir.